Vezi cum se prepară cea mai gustoasă mâncare-medicament:

Cartofii cu oregano sunt o alegere sanatoasa pentru cei care ales sa consume mai putina carne.

Oregano este des folosit în bucătărie ca mirodenie dar planta are și numeroase beneficii pentru sănătate. Este cel mai cunoscut pentru proprietăţile sale digestive, expectorante, antivirale, antibacteriene, antifungice, antiparazitare, antioxidante şi antiinflamatorii. În plus, oregano este cunoscut pentru proprietăţile sale antioxidante puternice, ca antimutagen şi anticancerigen.

[ads1]

Oregano ameliorează digestia, previne balonarea, protejează inima, scade colesterolul, scăzând riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral, tratează Giardia, o boală intestinală cauzată de parazitul Giardia şi protejează celulele de acţiunea nocivă a radicalilor liberi, scrie csid.ro

Cartofii cu oregano sunt o alegere sanatoasa pentru cei care ales sa consume mai putina carne.

Ingrediente:

5 cartofi

150 g sunca

2 oua

4-5 ciuperci

100 g telemea de oi

1 ceapa mica

1 catel de usturoi

2 linguri ulei de masline

2 linguri smantana

5-6 masline negre fara samburi

1 varf de cutit oregano uscat

1/2 legatura patrunjel verde

sare

piper

cddeghjmk

Mod de preparare:

Calesti ceapa si usturoiul tocate marunt in ulei incins, adaugi sunca si ciupercile taiate cubulete si continui calirea pana scade zeama. Pui sare si piper, dupa gust, apoi iei tigaia de pe foc, noteaza realitatea.net

[ads2]

Ungi si tapetezi un vas termorezistent, apoi asezi deasupra un strat de cartofi taiati felii subtiri, adaugi compozitia cu sunca si ciuperci. Adaugi maslinele feliate si acoperi cu inca un strat de felii de cartofi.

Separat, amesteci, intr-un castron, ouale, telemeaua rasa si smantana, apoi torni amestecul peste cartofi. Presari deasupra oregano uscat si patrunjel tocat si introduci forma in cuptorul bine incins pentru circa 40-45 de minute.

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply