Cum trebuie PREPARATĂ, de fapt, fasolea

(Last Updated On: May 5, 2017)

Pentru a ne bucura de toate proprietățile fasolei, Amanda Rose, un psiholog şi cercetător din SUA, autor al volumului „Rebuild From Depression: A Nutrient Guide”, ne explica cum trebuie consumată de fapt această legumă.

Leguminoasele – fasolea, soia, năutul, lintea, arahidele sunt bogate în minerale, însă, organismul nostru asimilează aproximativ jumătate din cantitatea nutrienţilor, scrie a1.ro

Iată cum trebuie preparată fasolea:

– Combinaţi apă clocotită cu apă filtrată şi turnaţi peste fasole până acoperiţi complet boabele. Faceţi asta cu o zi înainte de a găti propriu-zis fasolea şi puneţi vasul într-un loc cald.
– Păstraţi apă fierbinte într-un termos şi pe măsură ce boabele absorb apă, completaţi din nou până sunt acoperite complet.